Универсальный чугунок


Старый верный чугунокЕсли рыбак-одиночка или группа рыболовов отправляются на рыбалку на несколько дней, то обычно они берут с собой все необходимое для незатейливого рыбацкого быта. Минимум известен – спички, палатка, чайник, котелок, топор. И, личные, ложка, миска, кружка, удобный нож. Остальные составляющие комфорта – по возможностям.

 

Однажды мы собрались в начале лета, на открытие своего рыболовного сезона, на реку Лух, на несколько дней. Остановились на широкой песчаной излучине, заросшей кустами тальника. Расчистили место стоянки от нанесенного паводком хлама – вывороченных деревьев, кустов, полусгнивших водорослей.

 

Яму под будущие отходы и мусор начали рыть, как обычно выше уровня паводковой воды. И при копке ямы нашли старый разбитый чугунок, большой, не менее ведра по объему, похожий на царь-колокол из-за треугольного скола. Дно у чугунка было выбито, от скола до дна шла трещина. Можно было этот хлам сразу и зарыть, но мы, почему-то его оставили, чему позже были рады.

 

Вечером, когда стали готовить ужин, поднялся сильный и «вертлявый» ветер, сдувавший огонь. То котелок мимо огня, то чайник. Тут и пригодился первый раз чугунок. Поставили его вверх дном на костер, закидали внутрь сучков. Когда топливо внутри чугунка загорелось, установили сверху котелок. Скол играл роль поддувала, а неровные края по днищу были отличным дымоходом.

 

Одной загрузки чугунка топливом хватало и для варки ухи, и для трехлитрового чайника. Да и всегда можно было доложить дров через скол. Отлично на чугунке устанавливалась сковорода. Что сильно облегчало процесс жарки рыбы и лепешек, которые мы готовили вместо хлеба.

 

Кроме условий «внутреннего сгорания», впоследствии научились использовать чугунок для готовки и при «внешнем сгорании» топлива. Картошечка, засыпанная песком, внутри чугунка отлично пеклась и при этом оставалась чистой, сдул отдельные песчинки и готово. Не хуже получалась и рыбка «в лопухах».

 

Уезжая, закапывали чугунок на полянке среди тальника, помечая место веревочной подвязкой. И так пользовались им несколько сезонов, пока одним из сильных паводков не вырвало тальник в нашем месте. Искали чугунок долго, но так и не нашли.




Joomla templates by a4joomla